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新疆森林消防新训大队将群众满意度作为考量伙食保障硬杠杠

2020-01-13 12:43 来源:中国资讯报道网

“根据调查问卷统计结果,伙食满意率又提高了,达到了100%,新入职消防员普遍反映吃得舒心满意。这条‘舌尖’上的保障之路,实实在在地走进了队员心中……”1月9日,在新疆森林消防总队新训大队经济民主会上,管理员张英才总结道。

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“伙食保障关乎消防员切身利益,关乎队伍凝聚力和战斗力,关乎队伍全面建设……”在新训大队组建之初,大队党委一班人就达成共识,既要对广大队员负责,更要对队伍战斗力负责。他们坚持把“伙食抓得好不好、队员满不满意”作为全面建设考评专项考核。

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针对新入职消防员来自五湖四海、众口难调的客观实际,大队坚持定期组织管理员、炊事班长、餐饮公司和新队员代表召开经济民主会,共同研究制订食谱。按照“早餐讲营养、午餐重质量、晚餐抓调剂、饮食求平衡”的原则,尽量满足队员的不同口味。菜品制作上,采取炒炖结合、凉热搭配的方法,粗粮细做、细粮精做,并重点在小菜、调料、副食上下功夫,确保每天都有新花样、每餐都有新特色。

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在饭堂操作间可以看到,香喷喷的炒饭、热气腾腾的包子、金光闪闪的自制蛋挞,配上各式各样的糕点,还有色香味俱全的各种菜品,真是格外丰盛。“现在好多人都说想减肥,但是进了食堂就控制不住自己的嘴了!”新入职消防员陈龙满足地说。

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目前,大队早中晚餐都是“六菜一汤”、多种主食和水果的自助餐,队员的“餐盘子”越来越丰盛。还有这样一个笑谈:“队员们越来越健壮了,我们的管理员都忙瘦了”。

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保障力催生战斗力,满意率营造凝聚力。队员们进了饭堂心中乐,进了训练场嗷嗷叫。这也是大队把综合保障力纳入战斗力生成链条的一个缩影……(作者:张新海 杨同)

 
责任编辑:时代传媒网
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